Systrarna och jag

Sida 15

Fredag!

15 Aug 2014

Så blev det då äntligen fredag igen! Första hela arbetsveckan efter semestern är gjord, och nu är jag inne i alla rutiner igen...
Men, det bästa med att jobba är nog att man får uppleva den härliga fredagskänslan igen - det här med yin och yang är nog inte helt fel.. Vi behöver motsatser, lite både och, jobb och ledighet, för att må riktigt bra - eller vad tror du?
Tänk om man var ledig jämt, då skulle man ju inte uppskatta t ex helgen eller semestern lika mycket. Allt skulle bli mer 'jämngrått'....

Ja, ja... Nu är det i alla fall fredag och det blir väl inte bättre än så här - nu när hela helgen fortfarande ligger framför en?!

Tänkte visa några bilder från förra helgen, när de små systrarna var över... Då var det betydligt mer sommar än vad det är nu. Det känns som hösten börjar göra sitt inträde. Det är mycket svalare på kvällar och mornar, och det är skönt att svepa in sig i en kofta eller filt...

Men nu, åter till förra helgen med "syster-yster besök";

Den här lilla damen har mycket spring i benen... Det är svårt att fånga henne på bild!

Men det är ju så det ska vara - full fart när man är fyra år!

Här lyckades Olivia sitta still några sekunder bredvid lillasyster Ebba (med lock och pock...)

Man får vara som en paparazzi, klick-klick-klick, för att kunna få några bilder där båda systrarna sitter still...

Bilderna ovan är utplockade av ca 25, där de flesta ser ut ungefär så här...;

Men gulliga är de, och så söta i sina likadana sommarklänningar!

Olivia tycker om blommor. Hon säger ibland; "Mormis, här är såna där blommor, såna där som du och jag älskar".. Jag smälter förstås och hoppas intresset håller i sig...!

Här har hon uppmärksammat våra blåblommande hortensior (som även skiftar i rosa-lila);

Hortensiorna är helt fantastiska nu - blommar utan uppehåll. Dessa är av sorten "Endless summer" som är härdiga till zon 4 (tror jag det var). De vanliga trädgårdshortensiorna går ju tyvärr inte så bra här i vår zon.

Även vidjehortensiorna har sin stora tid nu. De sprider ett nästan skimrande sken med sina stora bollar i vitt och lime. De är fina att ha i ett lite skuggigt parti, där de verkligen lyser upp omgivningen. Sorten heter "Anna-Belle". Här är de tagna på långt håll, så det framgår inte riktigt hur stora blomklasarna är, men de är rätt enorma. En del är 20-25 cm i diameter. De blir tunga, så de behöver stöttas upp så de inte helt rasar och bryts när det kommer ett kraftigt regn...

Den här dagen, söndagen den 9/8, var fantastisk på flera sätt; Det var då vårt tredje barnbarn kom till världen. Vad jag vet har hon fortfarande inget namn - Spännande att se vad den lilla kommer att heta.. Mitt tidigare inlägg är från när vi besökte den nya familjen på BB..

Från underverk till livsnödvändigheter.. Mat.. som ju förstås är en njutning också.

Det är ju skördetid nu och det märks verkligen på valet av maträtter. I söndags åt vi "Caprese" till lunch (tomater, mozzarella och basilika, krydda med salt och svartpeppar, häll över vit balsamvinäger och på slutet, slingra över creme balsamico (fikonsmak). Enkelt och mmmmm.... så gott! Vi hade även gurka i vår Caprese eftersom det bara sprutar ut gurkor nu... och så kan vi lyxa lite och slösa med basilika;

Till middag blev det en egenpåhittad rätt; Limemarinerad kyckling som grillades och delades i bitar, blanda i kalamataoliver, tärnad fetaost, körsbärstomater, vitlökskokta strimlade morötter och sockerärtor, mycker basilika, sallad, gurka och självkart - zucchini, i det här fallet grillad och ljummen (zucchini - eller squash, som är samma sak, är basen i de flesta av våra rätter just nu.... Häll sedan över lite chimichurri och pressa gärna lite mer lime över. Tillred lite bulgur och lägg som en krans runt. Äts med en god yoghurt- eller creme fraichesås smaksatt med vitlök - Gott!

Detta ska vi äta även i kväll, så nu ska jag börja fixa!

Ha en mysig fredagkväll! Vi hörs!

Livets mirakel!

11 Aug 2014

Ett nytt litet underverk har kommit till världen!

Sonen Erik och hans Anna-Karin har fått en liten dotter! Så fin!
Här är hon 1,5 dygn gammal;

Den lilla föddes igår, söndag 10 aug, och nu i kväll var vi och hälsade på och gratulerade på BB.

Det går inte att ta miste på babylyckan - så stolta och glada föräldrar - en helt ny liten familj!

...och jag är nu inte bara mormor, utan har även blivit farmor! ...Så roligt!!

Hmm.... Nu skulle jag ju behöva byta namn på bloggen...
Kanske "Systrarna, lilla kusinen och jag"... men vad händer när nästa barnbarn kommer, och om det blir en pojke, ska jag döpa om den då igen?... Nä, det får nog fortsätta vara "Systrarna och jag" som känns inarbetat nu, men kommer naturligtvis handla även om den här lilla tösen och de eventuella nya tillökningarna i vår familj!

Grattis Erik och Anna-Karin!

En av de allra sista semesterdagarna...

7 Aug 2014

I går var det sista kvällen på semestern - alltså har jag jobbat min första dag idag... En brakstart kan man väl säga att det blev, men det är väl lika bra - då är man inne i allt väldigt snabbt!

Tänk vad fyra veckor går fort när man har semester!

Sommaren har ju dock varit fantastisk! Vilket väder vi har haft!
Mycket badande från pool och brygga, goda middagar, vin och trevligt sällskap! De små systrarna har vi träffat mycket i sommar, och vi har hunnit med olika arrangemang såsom midsommar, tennisturnering, Ebbas dop och lite middagsbjudningar... Med andra ord; hektiskt men trevligt!
Ett "sommarpotpurri" av bilder kommer snart!

Tänkte dock dröja mig kvar vid tisdagen då lilla Olivia, Ebba och dottern var på besök - och Olivia stannade och sov över. Det är så mysigt när hon kan göra det så där lite spontant (som ju nästan bara går så här på sommaren)...

Tisdagen började med att vi gick ner till bryggan och åt frukost och tog ett morgondopp. Det är så mysigt!

Sedan anlände de små systrarna Olivia och Ebba;

Då blev det fart igen! Olivia är ett riktigt energiknippe och håller igång oss hela tiden... och Ebba gör sitt bästa hon också... Ebba är 8 månader nu och börjar resa sig, så snart springer hon också omkring..! Tur att jag kör mina löparpass då och då... Det behövs för att orka hålla deras tempo!

Titta på Ebbas min (tycker den är oslagbar) när storasyster kommer flygande i luften framför henne - "Wow, vilken syrra jag har" ser det ut som hon tänker...

Dagen ägnades mest åt poolbadande;

... och lite sagoläsning med morfar (eller "Tette") som han kallas av Olivia...

...och lite tid för eftertänksamhet och reflektioner behöver även en 4-årig Olivia...

Ebba älskar också poolen, och kryper med blixtens hastighet mot vattnet så fort hon får möjlighet.. Här gäller det att passa! ...Hon gillar också vildvinet som växer i trappan och sliter glatt av ranka efter ranka...

...och jag tampas lite med minstingen emellanåt...

Måste ju förstås, som vanligt, också flika in en bild på mina frösådda blommor och dahliorna som nu står i full prakt!

Kvällen nalkas så sakteliga, solen sänker sig och lyser med behagligt sken men värmer gott fortfarande...

Magarna börjar kurra... grillat står på menyn och som tillbehör blir det squash - Och vilken squash sedan! Olivia känner sig stark som pippi när hon lyfter den..!

Det är roligt att skörda direkt från grönsakslandet!

Maken har satt igång med grillningen... Han syns knappt bland allt grönt, men om man tittar noga till vänster i bilden ser man grillmästaren 'in action'...

Vi går in i växthuset och dukar och tänder lite lyktor utanför;

Vi tänder även ljus inne i växthuset - äter gott och myser;

Det börjar rycka lite i ögonlocken på oss alla nu, men Olivia vill vila och får somna på golvet på en dyna med kudde och täcke; "Jag tycker det här växthuset är fint - och det är mysigt att sova över här" hann hon säga innan det hördes små snarkningar nerifrån golvet...

Vi sitter och pratar en stund till. Det är så skönt när det har blivit helt lugnt, även utanför på sjön, nu när motorbåtarna också har tystnat...

Men det är sent nu och den näst sista semesterdagen går mot sitt slut. Vi bär in lilla O och stänger igen växthuset för denna kväll...

Vi ses snart igen med en sommarblandning av bilder - bland annat så har lilla Ebba döpts...

Nattinatti!

Status i växthuset

5 Aug 2014

Oj vad det växer! Hinner ju inte med att lägga ut foton eftersom de blir inaktuella så fort.

Bilder på växtligheten för två-tre dagar sedan är förbisprungna av växtkraften. Därför, när det är dags att blogga, tänker jag att jag måste ta nya bilder... och så tar det några dagar innan tid finns att lägga ut, och då... jaa... är det dags att börja om igen!

Men nu kommer i alla fall lite uppdatering på växthuset, även om dessa bilder faktiskt också är några dagar gamla och det har fortsatt att växa sedan dessa foton togs, men jag gör mitt bästa och hoppas att"good is enough"...?

Det grönskar ordentligt nu utanför växthuset också.. Här är grönsakslandet i förgrunden. Dahlior och frösådda blommor bäddar in växthuset ordentligt nu...

Nedan är blomprakten från rabatten runt uteplatsen bredvid växthuset, i solnedgången;

Min kära rosenskära! Slår ut i olika färger och nyanser varje dag. Här är den klassiska rosa;

... och luktärtorna har äntligen satt fart, nu kommer de med stormsteg (men de var sega i början...);

...och de doftar ju så underbart! Ta in några blommor och de fyller ett helt rum med sin doft!

Blomprakt finns även inne i växthuset. Här är det purpurvindan som klänger glatt uppför spaljén...

Dessa blommor är så fina - synd bara att de endast är utslagna under förmiddagen (om det inte är mulet en hel dag, då kan de hålla sig längre). Här är en i närbild;

Den här doftpelargonen har så fin färg. Den övervintrade i garaget och har blommat tacksamt hela sommaren;

Grönsakerna börjar mogna nu... när de väl börjat rodna, går det fort!

Chilin är på gång ordentligt och nu kan jag börja skörda.. (passar bra eftersom förra årets torkade chili precis har tagit slut)!

För några dagar sedan var all chili så här grön (den går ju att skörda då också, men är inte lika stark och smakrik då);

Paprikan är fortfarande grön. Den brukar vara sist att mogna, men samma sak gäller ju med paprikan - att den går bra att skörda som grön men blir ju sötare när den har blivit röd. Frukterna börjar bli stora och kraftiga nu;

Gurkan och tomaterna slår i taket nu... Vi hinner inte binda upp i takt med växtkraften;

...Tomaterna mognar snabbt nu och vi har börjat plocka lite varje dag...
(ursäkta den suddiga bildkvaliteten...)

...men fortfarande är många ännu gröna;

Gurkorna växer också snabbt när de väl satt igång. På 2-3 dagar händer det mycket!

Dessa foton togs för två dagar sedan, och nu är gurkorna redan skördade... De är höghastighetsväxter, bra för de med dåligt tålamod...

Olivträdet växer också och trivs!

På plantbordet frodas allt i en salig blandning; körsbärstomater, chili, paprika, basilika och pelargoner..

Några av lerkrukorna har fått en nästan självlysande smaragdgrön ärg - Tycker det är riktigt snyggt!

Det är lite djungelliknande nu i växthuset... Den här bilden är tagen en tidig morgon och imman på glastaket är fortfarande kvar...
Det är nästan så vi blir utkonkurrerade av växterna, men än så länge finns det plats för middag och samvaro - även om gurkan tycker att korgstolarna längst in mot väggen fungerar bra som extra spaljé att klättra på...

Det var lite växthus- och blomsterstatus!

Återkommer!

Grönsaksland

27 Jul 2014

Det frodas i grönsakslandet nu!

Det varma vädret och därmed det rikliga vattnandet har fått fart på både blommor och grönsaker...

Nedan ser man hur Mangolden trivs...

Nedan syns lite av den nyplanterade 'salviahäcken' som har tagits sig bra.
Purpurklätten trivs också... och 'Rosenskäran' med sina dilliknande blad börjar också komma starkt nu...

'Ängssyran' tog lite tid på sig, men kommer nu och är god i sallader med sin lite syrliga smak.

...och kronärtsskockorna växer så det knakar, men än syns inga stänglar med själva kronärtsskockan på... men det kommer väl, förhoppningsvis...

Kommer du ihåg?... för några månader sedan såg de ut så här;

Nu är kronärstsskockorna höga och ståtliga i grönsakslandet!

Squaschen (eller Zucchinin) är också på frammarsch...

Stora gula blommor som väntar på pollinering för att kunna bli nya, fina squaschfrukter...

...och här är en squasch som är större än vad den ser ut på fotot - den är skördeklar nu - den första, men fler lär det bli...!

Brysselkålen växer också frodigt, men inga ämnen till brysselkålshuvuden syns ännu...

Kommer du ihåg hur den såg ut när den precis nyligen var utplanterad i landet?

Lite skillnad är det allt!

Purpurbönorna blommar nu, så här kommer det bli många bönor;

Status i övrigt i grönsakslandet är att gurkorna kommer nu; små gröna 'korvar' överallt, ruccolan växer ordentligt - svårt att hinna med att skörda, krispsalladen är frisk och grön och kan skördas ordentligt varje dag (knappt så det märks). Mangolden växer fint, men börjar nu bli lite grövre, så den är god att göra röror av (med vitlök t ex) och pajer (mangold- och ruccolapaj med fetaost är gott).

I växthuset är det full fart på det gröna, och börjar nu konkurrera ut oss som middagsgäster... men det är ju så det ska vara. Idag har jag bundit upp flera växter för att de inte ska rasa.. Chili får vi i mängder och tomaterna slår snart i taket, likaså gurkan - kul!

Det kommer snart en uppdatering från växthuset också!

Tennisturnering: Fredriksson Open!

23 Jul 2014

Nu så är det alltså dags för den årliga bataljen; tennisturnering "Fredriksson Open"!

...eller, ja turneringen var ju redan för flera dagar sedan, i lördags den 19 juli, men nu kommer äntligen mitt inlägg med bilder etc! (Varför har man inte mer tid?... svårt att hinna med allt - även under semestern...!)

Följer upp mitt föregående inlägg då jag fick bryta på grund av förberedelser som skulle ordnas...
Då var jag i full färd med att göra iordning snittar till fördrinken vid samlingen och garnera limepajen som vi skulle ha till efterrätt. Bilder och recepten på efterrätter och snittar kommer sist i det här inlägget!

Nu åter till den 19 juli!

Vi samlades kl 13 och skålade i bubbel (med fläderblomsisbitar), snittar och grisinipinnar som doppas i fetaost-/romröra.

Lilla Olivia tycker det är spännande...

Ann-Sofie, Kristina och Anna-Karin (som är gravid i 9:e månaden!) laddar upp med humöret på topp!

Strategier planeras och det sista i årets spelschema klaras ut...

Nu är vi redo för start och vi beger oss till tennisbanan!

Här följer lite stilstudier...;

David i högform!

Det räckte inte ända fram till finalplats för David, trots att han bara var en boll ifrån att slå Erik... ja,ja - så kan det gå, men bra spel av David!

Christer satsar och är koncentrerad på spelet;

Olivia och morfar är publik när pappa spelar...

Chrille spelade också bra och vann flera matcher, men det räckte inte heller till final...

Lasse (morfar) ångar på - har riktig tävlingsinstinkt och vill nog gärna slå både söner och svärson..;

Bra spelat, men inte heller det räckte ända fram det här året heller...

Jacob har en härlig stil - här ska vinnas;

...och JAA - det blev en finalplats av det spelet!

Hur ska det gå för Erik då - som var förra årets vinnare bland herrarna - kan kan försvara sin vinst i år?

Suddig bild, men den är ju tagen i "högsta fart"...!

Jovisst, räckte det till final!

...och även vinst till slut i en rafflande finalmatch mot lillebror Jacob!

Tack för god match Jacob och Erik!

Underhållande matcher av alla "herrar" och bra spel!

..och så har vi det stora "publikhavet"...

...med småttingar som behöver lite uppmärksamhet...

Här är Fia med lilla Ebba;

... och Olivia med mormor (jag);

...och med morfar (eller "Tette" som han kallas av Olivia);

Men åter till matcherna för vi har ju damklassen också, och den går inte av för hackor...!

Här är Ann-Sofie i full action!

Satsar på varje boll...

Wow - vilket spel! Men räckte inte ända fram till final trots allt...

Anna-Karin, vår tuffing, som egentligen skulle fått ett prestationspris, är med och spelar trots att bebisen kan komma när som helst...!

Bra gjort Anna-Karin!

Jag försöker också göra mitt bästa på plan;

Skam den som ger sig, men nja.. behövs nog lite mer träning.. Ingen finalplats för mig, inte..

Kristina spelade bra och servade in flera poäng...!

Härligt Kristina, och en väl värd finalplats blev det av det spelet!

Sofia går "all in" och har en vinnande spelstil!

..och "vinnande spelstil" säger allt - blev final och vinst till slut i en tuff match mot Kristina!

Bra spelat tjejer!

Efter tennisen vände vi hemåt för svalkande dopp i poolen (var otroligt kvavt)...

Ann-Sofie övervakar det hela...

Olivia älskar att bada...

...men det börjar dra ihop sig till åska och regn, men vi fortsätter att bada ändå..

Till slut brakar åskan lös ordentligt och himlen öppnar sig - det regnar för fullt!

Var välbehövligt och rensade den kvava luften.

Nu är det gott med lite tilltugg i inväntan på middagen... och som på beställning klarnade det upp och solen tittar fram igen...

Olivia har hittat en grisinipinne..

...och självklart delades de ooootroligt stora bubbelflaskorna ut till segrarna;

I damklassen - Sofia!

...och i herrklassen - Erik!

Efter regn kommer sol - och en stor regnbåge visade sig över sjön (tyvärr syns den inte så bra här, var mycket färgrikare i verkligheten..)

Vi äter middagen i växthuset, i skydd mot eventuella nya regnskurar...

Grillad barbeque smakar gott nu efter en dags tennisspelande;

Jacob, Fia och lilla Ebba;

..David och Erik;

..liten Ebba;

Kvällen kommer och sakta blir det mörkare - lite levande ljus tänds;

Här inne har vi mysigt!

En härlig dag tillsammans med familjen går mot sitt slut, men nästa år är det dags för ny tennisturnering igen - undrar vem som vinner då? Smygträningarna planeras redan...!

Nu till de utlovade recepten;

Jag börjar med "de söta";

Limepaj

Tyvärr glömde jag att fota pajen när den var garnerad och klar, men här är i alla fall en bild när det var en liten bit kvar...

Limepajen är försvinnande god - både söt och syrlig på samma gång, och har en karaktäristisk smak av lime.

Här kommer receptet;

Limepaj (ca 12 bitar)

3 dl vetemjöl
3-4 msk strösocker
125 g smör eller margarin
1 äggula

Fyllning:
3 ägg
2 dl strösocker
2 dl vispgrädde
2 msk vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
rivet skal och saft av en citron och en lime

Garnering och servering:s
3 dl vispgrädde
1,5 msk florsocker
1 skivad lime (+ tex jordgubbar, hallon el andra bär)

Kör ihop mjöl, socker och smör i en matberdare till en grynig massa (el hacka ihop för hand). Tillsätt äggulan och arbeta ihop för hand till en deg. Tryck ut i en form med avtagbar kant, ca 24 cm i diameter. Låt vila i kylen ca 30 min.
Sätt på ugnen på 200 grader, och gör fyllningen under tiden som degen vilar.
Vispa ägg och socker pösigt. Rör i resten av ingredienserna till fyllningen (vaniljsockret blandat med mjölet). Häll smeten i pajformen (den ska vara mycket lös). Grädda i nedre delen av ugnen i ca 30 min
(men jag har haft den i ugnen den dubbla tiden! - Då sänkt till 180 gr efter 30 min och lagt över en bit aluminiumfolie el smörpapper för att den inte ska bli för mörk).
Låt kallna.
Lätta försiktigt på den löstagbara kanten (botten kan vara kvar när pajen serveras).
Garnera med limeskivor (och ev bär - mycket gott tillsammans med jordgubbar) och sikta över florsocker.
Servera med vispad grädde smaksatt med florsocker.

Mums!

Fläderblomssorbet

4-5 dl koncentrerad fläderblomssaft (helst egengjord men köpt går förstås också bra)
2 dl vatten
3 äggvitor
3-5 msk socker (beroende på hur söt saften är)

Häll saft och vatten i en låg form och ställ i frysen ca 2-3 timmar.
Vispa vitor och socker till hårt skum. Blanda ner i den halvfrusna saften.
Efter 2-3 timmar blandar du runt i sorbén igen så den blir lite fluffig.
Vill du, så blanda runt ytterligare en gång för extra fluffighet (men det behövs inte).
Om du vill ha en "grönprickig" sorbet, blandar du i hackade citronmelissblad.

Ta fram och skeda upp i portionsskålar, gärna tillsammans med en liten kula vaniljglass och en gräddklick för att runda av smaken.
Garnera med det du vill, men jordgubbar är gott tillsammans med fläder!

Blir mycket gott och får en exklusiv smak av flädern. Passar perfekt ihop med mousserande eller vitt vin!

Så här ser den ut under infrysning;

...och färdig i cupglas
(fast här har det hunnit ätas lite... var lite för sen med kameran..);

Snittar

Rullar med renkött och pepparrot

Är så enkelt att göra!

Ta två rektangulära mjuka tunnbrödsskivor och bred dem tunnt med smör.
Lägg på tunna skivor av rökt renkött (eller hamburgerkött).
Lägg på salladsblad (jag tog blandat sallad, mangold och ruccola från landet).
Ovanpå salladen brer du på pepparrotsvisp. Lite pilligt att bre ovanpå salladsbladen, men viktigt att göra det efter som det behövs för att hålla ihop rullen.

Rulla tätt ihop från långsidan.
Skär i lagom stora bitar, ca 2,5 cm sisådär.
Garnera med lite grönt - klart!

Rullar med chiliost och kalkon
Gör som ovan, men byt ut pepparrotsvispen mot färskost med chilismak som bres på ovanpå salladsbladen.
I stället för renkött tar du kalkon (eller smörgåsskinka).

Fetaost-/romröra
(Har yvärr ingen bild)

2 dl lätt creme fraiche
ca halvt paket fetaost (á 125 g)
pressad saft från 1 lime
skvätt citronsaft (efter smak)
0,5 - 1 liten burk röd kaviar
hackad dill

Mosa fetaosten och blanda med creme fraiche.
Rör i övriga ingredienser och smaka av. Tillsätt ev mer vitlök, lime och citron.
Till sist en nypa salt (men tänk på att både fetaosten och rommen är salt i sig, så tillsätt ev extra salt sist, om det behövs).

Gott att doppa t ex brödpinnar (typ Grisini), knäckesticks eller bre på smörgåsrån.

Fina isbitar att ha i drinkar eller mousserande/vitt vin:

Häll koncenterad (eller svagt utspädd) fläderblomssaft i iskubsform.
Plocka ätbara blommor (tex penséer, lavendel, timjanblommor) och bär (tex smultron, hallon, blåbär) och lägg dessa i saften i formen.
Ställ in i frysen (gärna minst ett dygn innan de ska användas).

Blir både dekorativt och gott i glasen, och ger en alldeles egen personlig 'touch'!

Det var allt för denna gång, men hoppas vi ses snart igen!

Årets tennisturnering á la Fredrikssons!

19 Jul 2014

Idag ska vi ha vår årliga återkommande tennisturnering!

Förberedelserna är i full gång;

Snittar och tilltugg fixas, bubblet är inköpt - och smygträningarna har pågått ett tag...! Spänningen är ooolidlig... Vem ska vinna i år?...

Har ju förstås inga bilder från dagens arrangemang ännu, men här kommer några från 2012 (förförra årets tävling - hittade inte mina bilder från förra året...);

OJ... klockan går och jag måste återgå till förberedelserna.. En limepaj väntar på att få garnering - recept och bild kommer sedan! ... och färska bilder från årets batalj förstås..

Ses!

En vecka av semestern har gått....

13 Jul 2014

Lite semesterreflektioner så här efter en veckas ledighet;

Har kommit igång med träningen igen - här laddar jag inför dagens löpning, 1 milsrundan...

..och fysisk aktivitet i form av trädgårdsarbete saknas ju aldrig här... Vassen vid bryggan har rensats...

Så här såg det ut innan...

Vackra blommor i vassen.. som naturligtvis är sparade.. men har ingen aniing om vad det är för blomster...

Efter lite slit blev det så här rensat, och lite badvänligare...

Byggde också upp stenmuren som hade rasat...

Blev ganska fint...

Men efter jobb kommer vila - i form av sköna dagar på bryggan...

Nu är det bra sommardagar...!

Hääärligt!

Svensk sommar när den är som allra bäst!

Rosornas tid är det också...
Här är den gammeldags rosen "Maidens Blush" som blommar så fantastiskt varje år.. vi har två stycken, och de är stora buskar nu...

..och den lilla "The Fairy".. småblommig ros som vi har i flera murar.. Totalt har vi ca 30 st av dessa..

Förutom dessa har vi rossorter som "Madam Hardy", Madam Boll", "Louise O'dier", "Rose de Recht", "Nevada", "New dawn", "Little white pet", "Dockros", och säkert någon mer som jag glömt i hastigheten...
Rosdoften ligger över trädgården just nu...

Goda grillmiddagar har det förstås också blivit.. grillad oxfilé... mums..

...och kvällsmys i växthuset...

...och njuter av månskenet över vår sjö...

Godnatt - vi ses snart igen!

Sommarkvällsmys

12 Jul 2014

Vilka fina sommardagar vi har haft!

..och sköna sommarkvällar! Lite kallare nu, men fortfarande härligt...
Får passa på att njuta för imorgon ska det komma lite regn, vilket i och för sig är bra för alla törstande växter...

Passar på och njuter av julikvällarna nu!

Bryggan

7 Jul 2014

De små pralinerna Olivia och Ebba har åkt till Öland med mamma och pappa. I lördags så passade vi på att umgås med Olivia ordentligt så vi klarar oss en hel vecka utan att ses.... ;-)

Olivia och jag var nere på bryggan för att fixa lite... Se med vilka bestämda steg hon travar mot bryggan (i sina knallröda favoritskor - inga andra duger...);

..och med dockan i famnen som förstås ska följa med...

På bryggan ska det vattnas...

...och det ska skuras...

Vilken liten duktig hjälpreda jag har fått!...

Sommarvind i håret - nu är det sommar på riktigt!

Härligt - det kommer nog bli en hel del bad från bryggan i sommar!

Lillasyster Ebba växer och blir större, och sitter nu helt stadigt. Det är en riktigt liten robust tjej med bestämd vilja...!
Här är hon, inte med vind i håret som storasyster, men med blommor i håret istället - sötnosen!

De är så ljuvliga!

Nej, nu ska jag plantera de där perennerna som behöver få lite jord runt fötterna, ja, eller rötterna då...

Ses!

Semester!

7 Jul 2014

Idag är det den första dagen på semestern! ...Ja, jag har förstås varit ledig i helgen också, men det här är ju den första riktiga semesterdagen, då man börjar nagga på ledigheten... men så ska man inte tänka nu... Nu är det bara att njuta!

I fredags kändes det verkligen som jag stapplade mig över 'mållinjen' till den analkande semestern.. kändes som den aldrig skulle komma, och var helt färdig... Det har varit mycket på jobbet som ska vara klart innan ledigheten, och hemma också med denna stora tomt, så har det varit mycket kan man väl säga... Men, nu ska här njutas, och frukterna ska skördas av vårens och försommarens intensiva förarbeten...!

Härligt att kunna äta frukost ute!

Vi har blivit ordentligt inbäddade av blommor nu, och salvian sprider en härligt doft...

Har några perenner kvar att plantera, de står med etiketterna kvar i krukorna och ropar på lite uppmärksamhet... Jo, de ska få komma ner i jorden idag...

Vi har inte planerat att resa någonstans i sommar. Vi ska bara vara hemma och njuta och 'bara vara'... Det ska bli skönt!
Vädergudarna ser ju ut att vara med oss också, med tanke på omslaget från den kalla försommaren till detta härliga semesterväder - hoppas det håller i sig!

Smultronen mognar nu i omgångar, och lilla Olivia älskar att plocka dem och trä upp på strå - finns det något somrigare än det?!

Lycka!

Fredag - inför sista veckan före semestern!

27 Jun 2014

Äntligen blev det fredag till slut....! pust... ALLT ska göras inför semestern - det känns som jag jobbat trippeltid de sista veckorna... Men nu närmar sig semestern - bara EN vecka kvar, sedan leeeedigt! Det ska bli så skönt!

Med denna lilla bukett vill jag önska er en bra fredag och helg!

...och får väl tillägga att fläderblomssaften är kokt och klar och står och drar nu (tre dagar ska den stå)... blir såå gott sedan!

Hörs!

Fläderblomssaft!

27 Jun 2014

Nu ligger fläderblomsdoften tung över nejden... Det går inte att ta miste på denna speciella doft. Jag tycker det luktar gott, men t ex flugor skyr doften, och därför planterade man gärna förr en fläder nära komposten. Det är ju ett bra gammalt knep... Tyvärr blommar ju inte flädern hela sommaren så jag undrar om den hjälper även då den inte blommar?

I alla fall är de stora, flata, vitgula blommorna riktigt goda att göra saft av. Jag plockade en omgång igår kväll, men de är väldigt ojämnt utslagna, så helst ska man nog vänta en vecka till.

Här är ett gäng färdigplockade blommor som ska bli saft...

Här är en liten blomma, kvar på sin buske...

Fläderblomssaft (liten sats), blir ca 2,5 l saft

30 st fläderblommor
3 stora citroner
1,5 liter vatten
1,5 strösocker
50 g citronsyra

Lägg blommorna i en stor bunke som rymmer minst 5 liter. Borsta citronerna i varmt vatten och skiva dem tunt. Lägg ner dem tillsammans med blommorna.
Koka upp vattnet och rör ner socker och citronsyra.
Häll den heta vätskan över fläderblommor och citronskivorna.
Täck med lock och låt saften stå i 3 dagar.
Sila och häll upp på väl rengjorda flaskor.
Förvara i kyl (kan också frysas för lång hållbarhet)

Prova! Saften är mycket god!

Den är också god att ha i drinkar t ex. Man kan också frysa in den som isbitar (gärna med en liten ätbar blomma i) så blir det gott och dekorativt i vitt vin, champagne eller en drink!

Pioner!

25 Jun 2014

Plötsligt har de slagit ut - de gröna, runda bollarna som alldeles nyss bara var löftesrika knoppar!

Vad fort det går - och visst höll de löftet? De här vita ser ut som stora fluffiga gräddbakelser....!

Nästan som man skulle vilja smaka på dem....

De rosa är inte heller så tokiga, riktigt svulstiga...
Här syns även de mörkrosa i bakgrunden;

Här samsas rosa och vita pioner i vår stora slänt ner mot sjön...

Här är slänten lite på avstånd... högst upp skymtar taket på växthuset..

Mörkrosa, nästan röda, pioner med sjön i bakgrunden...

Vita pioner och blå nepeta... (ser ni det lilla biet på den vita pionen?)

Det var lite pionfägring, som kontrast mot allt det gröna i förra inlägget... Det kanske kommer mer..

Flädern då, den måste ju få lite plats här också.. med recept på underbar fläderblomssaft...

Det kommer nog snart!

Ha en trevlig onsdagskväll - Vi ses!

Status i växthuset!

25 Jun 2014

Kyligt i luften och kalla vindar - en juni som hittills inte bjudit på någon sommarvärme...

Men, i växthuset är det behagligt och den lilla sol som visar sig värmer gott på glastaket. Att sitta i värmen i växthuset, som nästan känns som att sitta ute, omgiven av alla växter och dessutom äta jordgubbar, då känns det ändå som sommar! Mmmums...!

Det växer rätt bra, och igår fick jag börja binda upp tomaterna och gurkan...

Så här är statusen just nu;

Tomater, som är nyss uppbundna...

Chili och busktomater...

Busktomater med små, nya, gröna tomater...

Paprikan (som inte har blommat än - den är lite senare än chilin)...

Basilikan... som vi redan har nypt av flera gånger. Den har mer smak och är starkare än de köpta på livsmedelsaffärerna - god...

...och gurkan, som nog vill ha lite mer värme för att komma igång ordentligt... Men tycker den kämpar på bra ändå, är frisk och fin och jobbar med sina långa 'tentakler' för att svinga sig uppför spaljen...