Sommarhelg med familjen!

Idag är det åter igen lämpligt väder för att göra blogginlägg.... regn, regn och regn...

Det var dock desto soligare i helgen som gick - riktig högsommarvärme - och helgen tillbringades tillsammans med den stora familjen (saknades gjorde dock David och Sofia, David som spelade med Ludmillaz på Hamnmagasinet i Nyköping både fredag och lördag). Ändå är vi så många nu.... dessutom kompisar, systrar mm som också vill sola och bada... Precis som det ska vara alltså - Märta och Lasses konferensanläggning har öppnat igen...!

Det var varmt och svettigt mitt på dagen...

Poolhäng...

Här kommer en liten Ebba som är badsugen och glad...

Minsta tösen Tyra badar också med pappa Erik...

Mellan baden är det skönt att krypa in i en varm handduk, Tyra myser...

...och man måste ju ladda energi inför nästa bad genom att äta glass förstås...

"-Måste du fota mig hela tiden Mormis?"... Hmm - en mycket bestämd liten dam...

Olivia äter sin glass tillsammans med morfar...

Glass i stora lass går åt hela dagen och det plockas smultron och blåbär på tomten...

Systrarna myser och busar - syskonkärlek! Ebba är överlycklig - hon är ett litet matvrak och har nu lyckats få en korv före middagen också...!

Olivia på bushumör!

Sen eftermiddag och vi vuxna börjar också bli lite sugna... Vad passar bättre än lite bubbel och jordgubbar en sån här dag?

Ett litet tips; Här har jag gjort isbitar av fläderblomssaft som jag haft smultron, blåbär och ätbara violer i. Det blir både gott (sätter lite fläderblomssmak på bubblet) samt dekorativt...

Fia och Erik;

...och några av oss andra...

Småtjejerna ääälskar jordgubbar... Trängsel runt bordet...

Mums tycker Ebba!

Lite somrig förrätt innan grillningen börjar - Melon, parmaskinka, fetaost och basilika (det går åt mycket basilika hos oss på sommaren, tur att jag har odlat så mycket...);

Till kvällens middag skördar vi vår egen potatis som är Lasses odlarprojekt. Han satte en sättpotatis i sju hinkar (en i varje) och nu är det dags att skörda - spännande för de små töserna...

Tre hinkar skördades, och smaken? Jo, riktigt gott - smakar mycket mer än köpepotatis!

...och så blev det då äntligen dags för middag i kvällssolen - trevligt!

Erik konverserar friskt...

"-Erik, kan du vara tyst en sekund så det går att ta en vettig bild på dig?" ... ok då...

Ha, ha - Erik är familjens lilla pratkvarn... <3 Jag kommer ihåg när han var liten, då pratade han mer och mer och fortare och fortare ju tröttare han blev... Till slut somnade han mitt i ett ord... Hmm - Det håller i sig lite fortfarande kan man väl säga...

Efter middagen gjorde jag en jordgubbsdrink;

Här kan man med fördel använda frysta jordgubbar (då blir det lite "slush"-känsla över drinken, isigt kyld direkt). Jag höftade, men ungefär så här är receptet;

Jordgubbsdrink för 8 p;
Ca 1 kg halvtinade jordgubbar (ICA basics går bra)
Mixa dem så det blir en tjock, kall röra
Häll i koncentrerad fläderblomssaft efter smak (ca 2,5 dl - ska bli lite sött) och mixa igen
4 cl Hallands fläder (snaps) per glas, rör om noga
Toppa med en klick vispgrädde
Garnera med myntablad
Klart!

(Är minst lika god alkoholfri - ta då bara bort 'Hallands fläder' förstås...!)

Skål!