Midsommarafton!
God morgon och Glad Midsommar!
Vaknar till en solig (!) morgon efter en hel natts välbehövligt regn, som alla törstande växter säkert blev glada över. Nu glittrar morgonsolen i de kvarvarande vattendropparna, jorden är mörk och mättad - ja, en fantastisk midsommarmorgon!
Solen ska ju visa sig rätt mycket idag, även om det kommer bli rätt kallt. Tänkte duka i växthuset, så blir det behagligt varmt och lite mittemellan inne och ute.
Vad passar bättre att visa denna morgon än det förädlade midsommarblomstret; Geranium Rozanne? En fantastisk näva som har en intensiv blå färg och blommar fr o m nu och sedan hela högsommaren. Har den plats, breder den ut sig ca 1 m åt sidorna, men står den trångt växer den på höjden istället! Värd att satsa på! Jag köpte mina på Zetas.
Här tillsammans med den lilla nya pionen, som blommade med en enda stor blomma det här första året...
Hmm.... Det har dykt upp lite tistlar här också - dags för rensning ser jag... men det får bli efter midsommar!
Här ska det dukas för midsommarlunch - kanske kan vi även sitta i 'loungen' en stund (som syns lite grann till vänster i bilden), om det blir lite varmare.. Köpte nya dynor till gruppen då de gamla blivit blekta och trista. Det fanns perfekt passande dynor på Ikea - toppen!
Det är våra tre söner med sina sambos som kommer hem, plus mina föräldrar. Ska bli härligt - Vi brukar annars just på midsommar spridas för vinden åt olika håll, men denna midsommar ses vi alltså nästan hela familjen. Dock saknas dottern Fia med sin Christer och de små pralinerna Olivia och Ebba - de har som tradition att åka till skärgården i Norrtälje, men de kommer i morgon istället!
Nej, nu är det några bråda förberedelsetimmar, så jag måste kasta mig över matlagningen och dukning etc. ...och förstås inte glömma att plocka stora midsommarbuketter av vilda blommor - det är ju pricken över i:et!
Jordgubbar blir det förstås...!
Annars ser menyn för idag ut så här;
Sillunch kl 14:
Olika sorters sill (inlagd, dill-, lime- och vitlökssill och matjessill)
Gräddfil med gräslök
Färspotatis med dill
Rökt laxröra på mörkt bröd
Melon- och fetaostsallad med balsamvinäger
Prosiciuttoskinka
Dinkelknäcke, hårt tunnbröd och varma baguetter
olika oströror och osten "Svarta Sara"
Öl och iskall nubbe
Jordgubbstårta (Pinocchiotårta)
Kaffe
Middag kl 19 ca:
Grillad Lime- och örtmarinerad fläskfilé (egenplockade örter)
Färskpotatissallad med rödlök, kapris, basilika mm
Grönsallad med melon
Kall vitlökssås
Vitlökssmör
Glass och jordgubbar
Nu ska jag kasta mig över förberedelserna! Alla recepten får ni sedan!
Ha det bra så länge denna fina (men kalla) midsommarafton!
