Systrarna och jag

Sida 23

Lördag och mer snö

18 Jan 2014

God morgon!
Idag ser det ut så här utanför fönstret. Nu har verkligen Kung Bore kommit hit - det snöar och snöar.. och är kallt. Jag som trodde att vintern hoppat över oss för detta år, men icke..

Se det röda lilla huset, det är en "tvättstuga" från förr när man tvättade i sjön... Tur att man inte behöver göra det nu, skulle vara kallt...

Växthuset är infruset. Känns som det var länge sedan tomater, auberginer, paprika, gurka och chili växte där.

Vilken skillnad det är - titta gärna in i mitt fotogalleri, https://systrarnaochjag.n.nu/fotogalleri, här finns flera sommarbilder från växthuset mm. Ja, det är en tjusning med snö och årstidsväxlingarna, men längtar efter vår och sommar och min trädgård! Börjar fundera på vad årets fröer ska bli och hur grönsakslandet ska planeras i år.

Jag prenumererar på "Allt om Trädgård", vilken ger mig trädgårdsinpiration och tips mitt i vintern - mysig vinterlektyr! (länk finns i högerkolumnen)

Här kommer en bild från i somras, när vi hade en myskväll i växthuset med middag och spökhistorieberättande...

Fredag!

17 Jan 2014

Finns det något bättre än fredag, när man går från jobbet och har hela helgen framför sig?! Det är en sån skön känsla.. Jag har köpt vita tulpaner till köksbordet - det piggar upp direkt.

Men, titta på tulpanen till vänster i buketten - ser den inte lite ledsen ut?..

Jovisst är den av.. Fina tulpaner som piggar upp - trodde jag ja... Vår kattflicka älskar tulpaner (att äta!) och var snabbare än jag denna gång - Hon hann bita av tre stjälkar på några sekunder..

Så var det med den tulpanbuketten.. Men några hann jag rädda i alla fall...

Nu ska vi laga en god middag; blir oxfilé med ugnsrostade grönsaker, rödvinssås och kall vitlökssås på lätt-cremefraiche - gott!

Vill du ha mitt recept på god och smakrik rödvinssås (för 4 p), men enkel att göra, så kommer det här;

Hacka två charlottenlökar fint.
Häll upp ca 2 dl fylligt rödvin (ej matlagningsvin) i en kastrull.
Ha i lökhacket, 2 lagerblad, ca 2 tsk torkad timjan och vitlökspulver efter smak.
Låt koka upp och sedan sjuda (reducera) i ca 15 min så smakerna sätter sig.
Sila av löken och lagerbladen och häll tillbaka såsen i kastrullen.
Smaka av och tillsätt lite röd balsamvinäger (2-3 msk).
Vill du höja syran, tillsätter du lite rödvinsvinäger (jag brukar även ha i en skvätt citronsaft).
Därefter tillsätter du lite kalvfond efter smak (ca 2,5 msk sisådär) och lite salt om det behövs.
Några varv med svartpepparkvarnen.
Vill du att såsen ska bli lite tjockare, blandar du ca 1 msk maizena med lite vatten och har i (måste då få ett nytt uppkok på 2 min så maizenan kan verka).
Vill du runda av såsen med några msk smör kan du göra det, men behövs inte.
Klart!

Här kommer recept på ugnsrostade grönsaker också.. är så enkelt, men väldigt gott! (ca 4 p)

Sätt ugnen på 225 grader.
Smörj en långpanna.
Skiva 4 medelstora potatisar (ej för tunnt)
Skiva 2 morötter på längden
Dela 1 stor eller 2 mindre paprikor i bitar
Klyfta 2 rödlökar
(Fyll gärna på med rotfrukter e dyl som du tycker om, t ex palsternacka, persiljerot, zucchini e dyl)
Ha på vitlökspulver och torkad timjan efter smak
Salta
Droppa över smör eller margarin
Låt stå först 15 min, då vänder och rör du om bland grönsakerna
Låt stå 10-15 minuter till
Klart - ät och njut direkt!

... och varför inte.. här får du även receptet på kall vitlökssås:

Rör ihop:
1,5 dl lättcremefraiche
1 pressad vitlöksklyfta
Rikligt med torkad fransk dragon (ca 2-3 msk)
Ev komplettera med vitlökspulver efter smak
Salt (och peppar) efter smak
Skvätt citronsaft (gott och ger lite fräschör till såsen, men kan uteslutas)

Så god till olika kötträtter, passar bra till grillat på sommaren - mmmm...

Tyvärr hade jag inga bilder just nu till recepten, men de kommer!

Söndag

12 Jan 2014

Åååh - vilken underbar soluppgång! Kan inte låta bli att faschineras hur vyn utanför fönstret förändras varje dag. Tittar och njuter...

Idag fortsätter vi renoveringen. Ska åka och inhandla färgen strax (ja, vi är lite sena idag...).

Lägger in en bild på tulpanbuketten som ger vårkänslor också. Visst är det lite ljusare redan, eller beror det bara på snön?

... och från det runda fönstret på övervåningen...

Tulpantider!

Renovering

11 Jan 2014

Hej igen!

Efter lite utelek i snön så har vi nu börjat med lite uppfräschning inne (apropå mitt tidigare inlägg)... Det blir allrummet och överdelen i trapphallen som får sig en omgång... Vi har en svagt blå- och vitrandig tapet nu som fick lite skador redan vid inflyttningen. Men nu ska den bort och det ska målas vitt.. Ja, det finns femhundrafemtioelva nyanser av vitt, men tror nästan jag gått igenom dem alla redan...! Ni som känner mig vet vad jag talar om... (pust).. Har dock hittat en nyans som nästan alltid fungerar, och det är Alcros "Nordsjövit". Det är viktigt att det är just Alcros färg, annars kan det bli en helt annan nyans (har provat!). Maken börjar i trapphuset, eftersom det är knöligast. Han fick låna en specialstege för trappor och det gick faktiskt rätt smidigt.. slipar och spacklar. I morgon blir första målningen.

Snö!

11 Jan 2014

Lördag morgon och vaknar med ett snölandskap utanför fönstret! Så vackert! Det blir en helt annan stämning när snön har lagt sig över träd och mark. Jag som tyckte vi kunde hoppa över vintern i år har ångrat mig... Blir glad av snön - idag ska Olivia och Ebba få åka pulka! Jippii!....

...Men först en lång härlig lördagsfrukost....

Renovera inne?

9 Jan 2014

Hej!

Denna tid på året blir jag alltid inspirerad till att göra om något hemma... Det är som ett brev på posten.. Vet ju också att OM något ska göra om eller förnyas, måste det ske nu innan utomhussäsongen börjar. Med en tomt på 8000 kvm hinner vi inte med så mycket annat än trädgården och växthuset då, i alla fall är inte "inomhusfix" prioriterat då.

Hittade dessa härliga bilder från Hoom (www.hoom.se) häromdagen. Visst är de fina?

Vardag igen

7 Jan 2014

Hej-hej!

Nu är det åter vardag. Storhelger med ledighet är naturligtvis sååå sköna och mysiga, men det är nog tur att det finns en ände på dessa också... Tänk om man skulle leva så här ständigt; sena kvällar, kakor och praliner och mycket god mat, viner och bubbel.. Ja, härligt, men "guldkanten" får nog lov att bara vara just "guldkant".. Nu, när jag jobbat en dag, börjar det kännas som jag faktiskt kan komma tillbaka till lite hälsosammare tider och vanor.. (går fort !) Igår åt vi definitivt upp de sista av julkakorna (nja, förresten, några mandelmusslor har vi kvar i frysen, men de får vi ha till någon god efterrätt framöver, fyllda med grädde och sylt eller bär - gott!).

Olivia var sin första dag på dagis idag efter lång ledighet och det gick bra! Alltid lite pirrigt att se hur det lilla livet ska känna det efter längre ledigheter från dagis, men som sagt, det var kul för henne att träffa kompisarna igen! Alla behöver vi våra "kollegor"...

...Slut på kakfrossan.. (äntligen!)

Trettondagen

6 Jan 2014

Hej igen! Vad roligt att du hittar till min blogg, trots alla "barnsjukdomar".. Är fortfarande i inlärningsfasen, men kommer bli bättre och bättre - det är i alla fall kul!

Idag såg vi SOLEN i någon timme (eller några kanske), men den försvann alltför fort.. Hann i alla fall med att ta några bilder.

Här är vår nerfart, på väg på en VÄLBEHÖVLIG powerwalk (julens frestelser har satt sina synliga spår)!

..vårt "huset på prärien" i eftermiddagskymning idag..

.. och nu hemma igen.. (ja, ljusslingorna ska tas bort snart, men de lyser upp så fint i mörkret, så de får sitta lite till..)

Vi firar förlovningsdag idag, så ikväll blev det hummer och bubbel! MUMS!!!

.. och nu ska det laddas om inför kommande arbetsvecka (-or!). Känns lite vemodigt att alla helger är slut, men också skönt att komma in i lite mer rutiner igen - framförallt när det gäller mat och träning etc - ikväll packas träningsväskan!

Trettondagsafton!

5 Jan 2014

Ja, idag är det åter igen en "afton", den tredje på två veckor.. Oj, vad här kalasas - inte så bra för midjemåttet, men det får väl åtgärdas senare..

Tidigare idag tog vi en sväng ner till sjökanten och bryggan. Det är, trots det gråa vädret, vackert på ett vintrigt vemodigt vis. Kunde inte låta bli att ta några bilder, både på utsikten och bryggan.

Ingen is att åka skridskor på i år...

Men finns ju annat man kan göra vid strandkanten...

Man kan ju t ex busa med läskiga stockdraken! Huuu...

Nej, nu ska vi gå in och värma oss och sedan åka till gammelmormor och gammelmorfar och hälsa på och äta massor av kakor!

Grått, grått...

4 Jan 2014

Det blir aldrig blir riktigt ljust ute nu.. Det är mörkt när man vaknar, är grått mitt på dagen och på eftermiddagen mörknar det igen... Tänder ljus, många och överallt - det är i alla fall mysigt, men längtar efter vårljuset nu...

Nu kraschar vi kakhuset!

3 Jan 2014

Nu är det dags - fram med hammaren! Här ska pepparkakshuset kraschas med stort kakbrak!

Sådär ja! Nu var det gjort - Bra jobbat Olivia!

Nytt år - 2014

3 Jan 2014

Det blir lite tomt när man julat av. Just den här övergången innan man fått till det hemma igen känns lite kal. Här har jag piffat upp en ljusbricka med lite sober elegans istället för det mysiga. Blev rätt bra.

Olivia har börjat knapra på "kakhuset". Strålande glad fick hon en skorsten som hon knaprade i sig idag, men sedan var det inte så gott längre. Kakhuset är stort.. åker nog i soporna om någon dag.. Alla glada och nöjda - särskilt den lilla magen...

##BLOGG-FULL##

Nu har jag städat ut julen!

1 Jan 2014

2014-01-01

Nu har jag städat ut julen!

Lika mysigt som det är att börja julpyssla, baka och pynta inför jul, lika skönt tycker jag det är att plocka bort allt "juligt" efter nyår. Det känns så välbehövligt att fräscha upp och framförallt införskaffa lite nya gröna växter, och snart även krispiga tulpaner (=vårkänsla). Båda granarna är utslängda - Ja, vi hade två i år - en ny tradition för att kunna dansa runt den ena granen (utan ljusslinga att trassla in sig i) och en "huvudgran", men båda fullt pyntade. Olivia tyckte dansen var toppen!
Hmm, förresten, en "julsak" är kvar; pepparkakshuset.. Nu kan äntligen Olivia leka med huset och småtomtarna utan att vara försiktig - nu ska ju ändå huset rivas och ätas upp snart!